العثور على مسمار داخل “كرواصة” بكلميم يثير استياء المواطنين ويجدد الجدل حول سلامة المخابز
أثار العثور على مسمار حديدي داخل قطعة “كرواصة” اقتناها أحد المواطنين بمدينة كلميم، بالنفوذ الترابي للملحقة الإدارية الأولى، موجة واسعة من القلق والاستياء في أوساط الساكنة، وسط تساؤلات متجددة حول شروط السلامة والجودة المعمول بها داخل بعض المخابز ومحلات بيع المخبوزات.
وتأتي هذه الواقعة لتزيد من حدة المخاوف المرتبطة بتكرار حوادث مماثلة، في ظل ما تعتبره فعاليات مدنية غيابًا واضحًا للرقابة الصارمة على جودة المنتجات الغذائية، خصوصًا في المخابز التقليدية.
وفي هذا السياق، دعت هيئات من المجتمع المدني السلطات المحلية والمجلس الجماعي إلى الاضطلاع بمسؤولياتهم، عبر تكثيف حملات المراقبة والتفتيش، وضمان احترام معايير النظافة وجودة المواد المستعملة، حماية للمستهلك وصونا لسلامته الصحية.
وأكدت المصادر المدنية ذاتها أن “الصمت والركود” الذي يطبع تفاعل الجهات المختصة مع هذه التجاوزات بات غير مقبول، مشددة على ضرورة اتخاذ إجراءات زجرية ضد كل من يثبت إخلاله بمعايير السلامة الغذائية.
كما تساءلت عن دور المجتمع المدني في شخص جمعية حماية المستهلك في تتبع القطاع والتبليغ عن أي اختلالات قد تعرض صحة المواطنين للخطر، معتبرة أن توعية الساكنة يساهم في ضبط الممارسات غير السليمة داخل بعض محلات إعداد الخبز والمخبوزات.
وتعيد هذه الحادثة تسليط الضوء على إشكالية ضعف المراقبة الدورية للمخابز بالمدينة، ما يستدعي تدخلا عاجلا من الجهات المختصة لفرض احترام معايير الجودة، وضمان توفير منتجات غذائية آمنة وصحية لعموم المواطنين.